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江ノ島で本当に行きたいおすすめスポット

いつもお世話になっております。 私の地元は神奈川。大学も湘南台まで通っていたこともあり、江ノ島へは時々遊びに行っていました。しかし灯台下暗しと言いますか、いつでも行けると思っているとなかなか有名どころのお店には行かないものでして。今回...
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江ノ島で作業できるおすすめのお店7選

GWに1人サーフィン合宿を実行し、1週間江ノ島に籠っていました。そう。セルフ自主隔離。午前はサーフィンして、午後はリモートで仕事をしていたわけですが、ずっとステイ先で仕事をするのも飽きるものです。 というわけで、江ノ島駅近辺で作業する...
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ステイ・ホームが充実!コロナ禍を楽しく過ごすにおすすめの調理器具|中華編

コロナ禍により、外出を控え、ステイ・ホームにて過ごされる方も増えましたね。かくいう私もその1人。今回は、コロナ禍でもおうち時間を楽しく過ごすためのお勧め調理器具(中華編)をご紹介します。新しい調理器具は料理をちょっと楽しくしますよ。
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肉寿司は正義|炙り肉ずしの作り方もといすゝめ

どうも、いつもお世話になっております。 ここ最近すしアカデミーの力を借りてすしばかり作っていたので、調子に乗って和牛の炙りすしも作ってみました。STAY HOMEも悪くないですね。 ではさくっと材料のご紹介 材料(12貫...
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オークランドのBrown Sugar Kitchenで最高のチキンアンドワッフルを食べに行こうよ!

どうもお世話になっております。 今日の朝、オーストラリアのシドニーでチキンアンドワッフルを食べてきました。 するとどうでしょう。ワッフルもチキンも悪くないのに、どうしても霞んでします。それもこれも全部オークランドで食べたチキン...
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ベトナム エッグコーヒーの作り方

ベトナムといえばコンデンスミルクの入ったあま〜いベトナムコーヒーが有名ですが、エッグコーヒーをご存知ですか?実は案外知られていないエッグコーヒー、案外作るのは簡単です。必要なのはコーヒーと卵、コンデンスミルク(練乳)のみ!レッツトライ!
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タイのエッセンスをアフタヌーンティーにも!マンダリン・オリエンタル・バンコクのAuthors’ Lounge

チャオプラヤ川のほとり、Orientalアベニューで堂々の存在感を見せているホテル、マンダリン・オリエンタル・バンコク。堂々の5つ星を獲得しているこのホテルの1階には見るも鮮やかなラウンジが備え付けてあり、ここタイ、バンコクの有名スポット...
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九份行くならここも寄りたい!瑞芳の美食廣場

どうもお世話になっております。 九份に2泊3日したところ、どうやら九份はいわゆる景色を堪能する街で、飯キチの私にはあまり肌が合わなかったことがよくわかりました。食事があまり美味しくないように思えたし、観光地価格で多くの商品が割高なのがどう...
TIPS

世界で一番辛い唐辛子?キャロライナ・リーパー

どうも、お世話になっております。 メキシコに行ってからというもの、すっかりタコスの魅力に取り付いてしまいました。 タコスはね、奥深いですよ。日本のご飯で言うと…何でしょう。全くもっていい例えが思いつかないですが、もう何にでも合う...
エッセイ

神保町 TAM TAMのホットケーキを食べたルポ

神保町にめちゃくちゃ長い行列を作るホットケーキ屋さんがあります。どんなもんやねん!ということでちょっと言ってきました。平日開店直後に。焼けるまで1時間かかるので覚悟してください。
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